4 ỨNG DỤNG BẤT NGỜ CỦA NƯỚC DỪA TƯƠI COMOON

Bạn có biết không, nước dừa tươi COMOON vừa thơm ngon, mát lành, lại vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn và thức uống đa dạng. Cùng COMOON khám quá các tip hay ho để chế biến nước dừa tươi COMOON cho cả nhà nha.

Kho thịt, kho cá

Nước dừa tươi COMOON có thể được ứng dụng đề làm nguyên liệu cho các món thịt kho, cá kho đúng kiểu Nam Bộ. Với nguồn nguyên liệu từ dừa Bến Tre, nước dừa COMOON giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng hương vị và nâng cao dinh dưỡng của món ăn. Một chai nước dừa COMOON đã có thể mang đến cho bữa ăn gia đình của bạn một nồi thịt kho trứng đậm vị và màu sắc đẹp mắt.

Bạn có thể làm món thịt kho trứng tại nhà với nước dừa tươi COMOON (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị nồi thịt kho cho 4-5 người ăn:

• ½ kí thịt ba chỉ

• 5 quả trứng vịt

• 1 chai nước dừa COMOON 500ml

• 1 củ tỏi

• 3 củ hành tím

• 1 quả ớt 

• Các gia vị thông dụng: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách chế biến thịt kho trứng bằng nước dừa tươi COMOON:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu phụ

Hành, tỏi, ớt các bạn bóc sạch vỏ, bỏ đi phần cuống rồi dùng dao băm nhuyễn ra, cho vào một chén nhỏ để dùng sau. 

Trứng vịt các bạn rửa qua bằng nước sạch rồi luộc bằng nước sôi khoảng 5-10p. Bạn có thể cho vào nồi nước 1 thìa cà phê muối hoặc giấm đề trứng vịt dễ lột hơn, Sau khi trứng chín, bạn vớt trứng cho vào tô nước lạnh, sau đó lột sạch vỏ rồi để ra dĩa

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt

Thịt ba chỉ sau khi khi cạo sạch phần da, sửa sạch thì bạn cho vào nước sôi, cho vào nồi nước một thìa cà phê muối. Bạn trụng sơ qua thịt trong 1 phút rồi vớt ra, để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 5cm. Thịt sẽ được cho vào tô lớn rồi ướp bằng 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối và hỗn hợp hành tỏi ớt băm. Cuối cùng các bạn trộn thật đều, để ướp khoảng 30 phút

Bước 3: Kho thịt

Bạn cho vào nồi 500 ml nước dừa tươi COMOON (1 chai) rồi bắt lên bếp. Sau khi nước dừa sôi, bạn hãy cho toàn bộ thịt và trứng vịt đã luộc vào, chỉnh lửa vừa rồi chờ khoảng 1 đến 1 tiếng rưỡi. Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa với gia đình mình nhé.

Vậy là với một số bước đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành món thịt kho trứng với nước dừa tươi COMOON, thơm ngon, đậm vị và đầy đủ dinh dưỡng.

Làm rau câu dừa

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước dừa tươi COMOON để chế biến món rau câu dừa thơm ngon, tươi mát. Nước dừa tươi COMOON có vị ngọt dịu, giúp món rau câu dừa có được mùi hương trọn vẹn mà không cần thêm quá nhiều đường. Bạn có thể tự tay làm món tráng miệng này tại nhà chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm rau câu dừa từ COMOON:

• 2 chai nước dừa tươi COMOON (1 lít)

• 10g bột rau câu dẻo

• 200ml nước cốt dừa

• 1 thìa cafe muối 

• Đường

Bước 1: Làm phần rau câu bằng nước dừa:

Bạn lần lượt cho vào nồi 1 lít nước dừa tươi COMOON, 10g bột rau câu và 1 thìa cà phê muối. Bạn có thể thêm vào thêm khoảng 20-30g đường, không cần quá nhiều vì nước dừa tươi COMOON đã giúp tạo vị ngọt thanh cho món ăn. 

Sau khi khuấy tan hỗn hợp, bạn cho nồi rau câu lên bếp rồi nấu. Bạn vừa nấu vừa khuấy đề rau câu không bị vón cục.

Sau 15-20 phút, bạn rót rau câu ra khuôn, chờ đến khi hỗn hợp đông lại. Bạn hãy chừa  lại khoảng 300ml rau câu để làm sữa dừa nhé.

Nước dừa tươi COMOON cũng có thể giúp bạn chế biến món rau câu dừa mát lạnh (Ảnh minh họa)

Bước 2: Làm phần rau câu bằng nước cốt dừa

Bạn cho 200ml nước cốt dừa vào hỗn hợp rau câu vừa để lại, khuấy đều rồi cho lên bếp và để lửa nhỏ. Khi sữa dừa sôi, bạn hãy rót vào phần rau câu dừa đã đông sẵn.

Khi toàn bộ rau câu đã đông lại, bạn tách thành phẩm ra khỏi khuôn rồi cùng thưởng thức với bạn bè và gia đình nhé.

Pha chế nước dừa tắc

Bạn có thể kết hợp nước dừa tươi COMOON với nhiều loại trái cây để pha chế các loại đồ uống khác. Nước dừa tươi COMOON có vị ngọt thanh, tươi mát, kết hợp cùng vị chua nhẹ của tắc (quất), chanh dây sẽ tạo ra những món đồ uống giải khát đầy hương vị.

Chỉ với vài nguyên liệu và các bước đơn giản, bạn đã có thể làm một ly dừa tắc để giải khát bằng nước dừa tươi COMOON (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Một chai nước dừa tươi COMOON

• 50g tắc (quất)

• 1 thìa canh đường

• 50g cơm dừa

Cách pha chế nước dừa tắc từ nước dừa tươi COMOON cho 1-2 người uống:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tắc các bạn cắt đôi và vắt nước. Các bạn hãy lọc bỏ hạt và giữ lại phần vỏ. Nước cốt tắc các bạn cho vào ½ thìa canh đường, lọc qua ray để loại bỏ cặn. Phần vỏ tắt các bạn cắt sợi, ướp với ½ thìa canh đường trong 20 - 20 phút. 

Bước 2: Làm mứt tắc

Các bạn cho phần vỏ tắc và nước cốt lên chảo rồi bắt lên bếp, rim với lửa vừa cho đến khi phần nước cốt đặc lại.

Bước 3: Pha chế dừa tắc

Bạn cho nước dừa tươi COMOON ra ly rồi cho cơm dừa, nước cốt tắc vào, sau đó khuấy đều lên.

Sau cùng, bạn hãy cho đá vào, trang trí bằng một ít vỏ tắc và cơm dừa, rồi cùng thưởng thức thành phẩm nhé.

Pha chế cocktail ‘chill chill’ cùng nước dừa tươi COMOON

Nếu bạn muốn một ly cocktail nhiệt đới, bạn có thể sử dụng nước dừa tươi COMOON để làm nguyên liệu pha chế. Nước dừa tươi COMOON khi kết hợp cùng các loại rượu nền như Rum, Vodka, Malibu,... sẽ làm nổi bật lên hương vị của rượu và các loại trái cây. Bạn có thể pha chế một ly Mojito tại nhà theo các nguyên liệu và các bước cơ bản sau: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 60ml rượu Rum trắng

• 100ml nước dừa COMOON ướp lạnh

• Một nắm lá bạc hà tươi

• ½ quả chanh xanh

• Nước đá

• Syrup (có thể có hoặc không, khoảng 1 cốc nhỏ)

Cách pha chế: 

Đầu tiên bạn hãy nghiền nát lá bạc hà trong bình lắc cocktail để giải phóng tinh dầu bạc hà. Sau đó bạn hãy cho vào bình lắc rượu Rum, nước dừa COMOON, vắt ½ quả chanh vào, cho đầy đá rồi lắc đều. 

Cuối cùng, bạn hãy cho cocktail vào ly, trang trí thêm bạc bà và một lát chanh đề ly Mojito thêm đẹp mắt. Có thể thêm một cốc syrup nhỏ để cân bằng độ ngọt.

Nước dừa tươi COMOON kết hợp cùng với rượu Rum, chanh, lá bạc hà sẽ tạo nên một ly cocktail Mojito thơm mát (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, trong nước dừa COMOON đã có độ ngọt tự nhiên và trong rượu Rum cũng có hậu ngọt nhẹ. Bạn có thể không cần cho thêm syrup mà vẫn có thể có ly cocktail dịu nhẹ, thơm mát cảm tưởng như mình đang tận hưởng không khí mùa hè giữa vùng biển nhiệt đới.

Hy vọng với những gợi ý trên từ nước dừa tươi COMOON, bạn sẽ dễ dàng tạo nên những món ăn, đồ uống vừa ngon miệng, vừa giúp nâng cao trải nghiệm nấu nướng tại nhà. Trong những bài viết sau, COMOON sẽ bật mí đến bạn nhiều công thức tuyệt vời hơn để thưởng thức trọn vẹn nước dừa tươi nhé!